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单身食谱/单身食谱菜谱大全/单身食谱做法大全/单身食谱菜谱/单身食谱的做法 (共551道菜)

肉丝酸菜粉汤

肉丝酸菜粉汤

'1.先将猪肉切成细丝;2.酸白菜择去老帮洗净,改刀后切成细丝,再用水洗两遍,挤净水分;3.香菜择洗干后切成小段;4.花椒放水内泡出花椒水;5.香菜、韭菜均切成末   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 麻辣2
冬菜碎肉末

冬菜碎肉末

'1.淀粉(4克)放碗内加水调出湿淀粉(8克)备用;2.葱切花,姜切细末;3.将猪肉切成绿豆大的均匀颗粒,用料酒、盐腌15分钟用湿淀粉拌匀;4.选嫩冬菜,淘洗干净,   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 养颜4
椰菜肉松

椰菜肉松

'1.椰菜切成三寸段状,洗净滴水备用。2.瘦肉剁碎加入调味料(酱油5克、白糖3克)略腌。3.烧红锅,下油,加入椰菜炒匀,加少许水,将椰菜煮至八成熟,盛起。再烧红   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 养颜6
韭黄干丝

韭黄干丝

'1.将豆腐干切成粗丝,用开水汆一下,沥干水分;2.将韭黄洗净,切成3.3厘米长的段;3.将红辣椒洗净切丝;4.淀粉(4克)放碗内加水调成湿淀粉(8克)备用;5.将白   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 麻辣8
家常肉片

家常肉片

'1.将里脊肉洗净切厚片,红辣椒洗净切片,木耳、青菜心洗净切块,葱姜切丝。2.炒锅注油烧热,下入葱姜丝爆锅,随即倒入肉片翻炒至熟,加酱油、盐、料酒、辣椒、木   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 养颜5 麻辣3
面疙瘩

面疙瘩

'1.将面粉放入碗内,加入鸡蛋,精盐少许及适量清水调成稠糊。2.油菜切段,放入锅内,加水煮沸,将面糊用羹匙逐片舀入,或将盛面糊的碗倾斜,用筷子将面糊沿碗口逐   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5
豆腐烧肉泥

豆腐烧肉泥

'1.将豆腐切成约4厘米长,3厘米宽的块;2.猪瘦肉剁成肉泥;3.冬菜洗净切碎;4.炒锅置火上,放植物油烧热,将豆腐下锅,两面煎成微黄色,放入猪肉泥、冬菜、辣椒粉   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 麻辣3
三鲜炒饭

三鲜炒饭

'1.鸡脯肉、海参切丁;2.虾仁、鸡肉丁用蛋清、淀粉、料酒拌匀上浆;3.勺内加油下入虾仁、鸡肉丁滑透至透;4.下放焯过的海参及葱(切末)、姜(切末)炒开;5.加入   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
黄瓜拌香菜

黄瓜拌香菜

'1.大蒜剥去蒜衣剁成蒜末;2.香菜摘洗干净,切成段;3.黄瓜洗净,切成丝放入盘中,再放蒜末、辣椒油、盐、酱油与香菜段、黄瓜丝拌匀即可。   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间8 减肥6 养颜4 麻辣2
羊肉杂面汤

羊肉杂面汤

'1.将绿豆面、面粉倒入盆内,拌匀,加入适量冷水揉成硬面团,盖上湿洁布,稍饧一会儿。2.将饧好的面团放在案板上,擀成薄面片,越薄越好,然后将面片叠起来,用刀   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间5 麻辣4
三丁茭白

三丁茭白

'1.猪肉洗净切丁;2.茭白、青椒洗净切丁备用;3.将肉丁与盐、料酒、淀粉拌匀,腌渍5分钟;4.将茭白、青椒丁、拌入白糖、味精、植物油,覆盖保鲜膜扎孔,以高火加   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
红油鸡蛋糕

红油鸡蛋糕

'1.将鸡蛋打入碗内,精盐、味精均匀地在蛋面上,不要把蛋搅散;2.酱油、白糖、水淀粉、鲜汤放在另1小碗内,调成卤汁;3.熟笋、香菇切成丝;4.将锅烧热放入猪油,   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
酸奶布丁饭

酸奶布丁饭

'1.将菠萝、香蕉切成小丁;2.香蕉丁放容器内;3.将米饭挑散,放在香蕉丁上;4.再放上菠萝丁,倒入酸牛奶拌匀;5.放入冰箱冷藏20分钟即可食用。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
三色玉米沙拉

三色玉米沙拉

'1.将红菜椒洗净去籽;2.菜椒与黄瓜一起切成1厘米见方的小丁;3.蟹肉棒化冻后切成斜丁;4.锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟至熟;5.取出后用冷水   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5
拌黄瓜卷

拌黄瓜卷

'1.将黄瓜洗净,切成5厘米长的段;2.切好的黄瓜用5克精盐腌软,洗去盐味;3.滚刀片成片,无籽的可直接片到中心,有籽的片到籽为止;4.将片完后的黄瓜装盘,加入精   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间8 减肥5
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