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单身食谱/单身食谱菜谱大全/单身食谱做法大全/单身食谱菜谱/单身食谱的做法 (共551道菜)

黄金薯派

黄金薯派

'1.蛋黄与水搅拌均匀即为蛋黄液备用;2.先将2/3份的派皮擀成0.4厘米厚,一一压入派模中,整形好松弛约15分钟备用;3.将地瓜去皮切片,放入蒸笼中蒸软;4.趁热压成   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
三丝卤面

三丝卤面

'1.将高粱米挂面下入温水锅内煮至无硬心时捞出;2.用凉水投两遍;3.将鸡脯肉(熟)、胡萝卜、水发木耳切丝;4.葱姜洗净切丝,待用;5.勺内加油烧热,放入葱、姜丝   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间6
煮豆泡

煮豆泡

'1.麻酱(芝麻酱)、酱油、香油、醋、水调稀后加味精、盐1克、葱、蒜混合调均匀待用;2.锅放火上放入植物油烧热,放花椒粒炸出香味,再放入清水、豆泡(油豆腐)   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间8 养颜2 麻辣2
南瓜派

南瓜派

'1.将甜派皮擀成0.4厘米厚,放入派盘内整形后并用叉子戳洞,松弛约15分钟;2.将南瓜切成小块,放入蒸笼中蒸;3.趁热压成泥状,加入细砂糖拌匀后,再加入1个鸡蛋拌   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
奶油胡萝卜

奶油胡萝卜

'1.胡萝卜去皮切成条状(约8厘米长),加入白糖和水,加盖高火6分钟,沥去水分。2.放入香菜、鲜奶油,高火1分钟,撒上杏仁片便可食用。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
香菜拌皮蛋

香菜拌皮蛋

'1.香菜洗净切段,铺在盘内;2.皮蛋切瓣后整齐码在香菜上;3.蒜切蓉撒在皮蛋上;4.将用酱油、醋、盐、味精、红油兑成的汁浇在皮蛋上,洒相香油即可。   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间8 麻辣6
豆腐鸡蛋炒饭

豆腐鸡蛋炒饭

'1.将豆腐切成小丁;2.将鸡蛋炒熟后盛入碗内;3.将蒜苗摘后洗干净切成小段;4.将炒锅置于旺火上,倒入豆油烧热,下葱花、姜末、蒜片炒出香味,再加入豆腐丁煸炒一   详细介绍

类别:
营养8 难易8 时间7
锅塌白蜜

锅塌白蜜

'1.把土豆煮熟,去皮,捣泥;2.土豆泥、鸡蛋、淀粉、适量水、味精、精盐调拌均匀;3.做成长5厘米、宽3厘米、厚5毫米的片,沾上面粉待用;4.锅内放油加热至三成热   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间6
豆腐汉堡包

豆腐汉堡包

'1.将豆腐捣烂;2.鸡肉用刀剁成泥;3.鸡泥、豆腐、盐、胡椒粉、味精、生粉及少许鸡蛋液拌匀,制成3个圆饼;4.西红柿洗净,顶刀切成6片;5.酸黄瓜切成片;6.平底锅   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
红椒拌芹菜

红椒拌芹菜

'1.芹菜去叶,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出放凉,控干待用;鲜红辣椒洗净,去把、去籽,切成细丝;姜洗净去皮切成丝。2.芹菜摆在盘内垫底,再将红   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间7 麻辣6
茼蒿肉丝

茼蒿肉丝

'1.茼蒿菜洗净,摘好待用;2.大蒜去皮洗净捣成蒜茸;3.红椒去籽洗净切成丝备用;4.猪肉切幼丝加入调味料,腌15分钟;5.泡嫩油,沥干油分,下油,爆蒜茸,下茼蒿兜   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 养颜2 麻辣3
香菇蛋炒饭

香菇蛋炒饭

'1.鲜香菇去根蒂,洗净切成小丁;2.胡萝卜切成丁;3.生菜切成丝;4.青葱洗净切成葱花备用;5.鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用;6.香菇丁和胡萝卜丁用热水烫透,捞出沥   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间8
苜蓿肉

苜蓿肉

'1.鸡蛋磕入碗中,用筷子搅匀。将猪瘦肉切成片,用少许蛋清、湿淀粉上浆拌匀。2.黄瓜斜刀切成长段,放平后直刀切成菱形片。干木耳泡发好,撕成小块。3.炒锅加油烧   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间6
蒜香圆白菜

蒜香圆白菜

'1.蒜切片;干辣椒切段;鲜嫩圆白菜切块;2.炒锅放植物油烧热,放蒜片、干辣椒段稍炒,待干辣椒呈紫红色,放入圆白菜块迅速翻炒,烹入盐、老抽翻炒均匀,再撒上味   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间9 减肥5 麻辣5
过油拌茄子

过油拌茄子

'茄子洗净后切成两半,用刀在两面划成斜花纹,过油煎炸,稍一变色即捞出,放在盘内,加盐、红辣椒丝、姜丝、葱丝拌匀,再用少许油将生姜、花椒、干辣椒炒热,浇在   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7 减肥6 养颜5 麻辣5
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