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单身食谱/单身食谱菜谱大全/单身食谱做法大全/单身食谱菜谱/单身食谱的做法 (共551道菜)

红油茭白

红油茭白

'1.茭白洗净拍松,切成5厘米长的筷形条;2.炒锅置旺火上,倒入熟花生油,烧至七成热;3.投入茭白炸至呈淡黄色时捞起,沥干油;4.炒锅烧热,加油25克后倒入番茄汁   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 减肥3
香葱豆干炒饭

香葱豆干炒饭

'1.香葱洗净切成葱花,放入碗中备用;2.豆腐干切成小丁,焯水烫透,捞出,沥干水分备用;3.炒锅烧热倒入油,放入肉馅煸炒至变色,洒入少许绍酒;4.放入豆腐干、米   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
榨菜煸肉丝

榨菜煸肉丝

'1.将葱洗净切成末待用;将肥瘦肉切成6厘米长,0.3厘米粗的丝;榨菜洗净也切成丝,冷水浸泡。2.先将榨菜用沸水焯一下,捞出控净水。3.旺火坐炒勺,放入净油,待油   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 麻辣7
牛肉青豆粥

牛肉青豆粥

'1.把牛肉从罐头中取出,并捣碎。2.青豌豆去荚,在加有少量盐的热水中煮15-20分钟,捞出沥水。3.白米饭加水倒入锅中略煮,再放入捣碎的牛肉和青豌豆同煮。4.开锅   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间4 养颜3
蟹肉豆腐汤

蟹肉豆腐汤

'1.豆腐切成小粒;2.蟹肉拆散,用开水烫一下,捞出沥水;3.鸡蛋磕破去黄留清;4.冬笋、鲜蘑均切成粒;5.锅上火,下汤烧沸,放入加工好的原料,烧开后调味;6.然后   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6
西红柿爆蛋煲

西红柿爆蛋煲

'1.将黄瓜切成片;2.香菜切成段;3.葱切碎末;4.西红柿用开水烫后去皮;5.将鸡蛋摊成一个整的鸡蛋饼,加入西红柿、开水(500毫升)、鸡精、精盐、花椒粉,煲20分   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 养颜6
鱼香螃蟹

鱼香螃蟹

'1.淀粉(4克)放碗内加水调出湿淀粉(8克)备用;2.将葱、姜、蒜、泡辣椒分别切碎,和酱油、醋、白糖、料酒、味精、水淀粉、高汤50克放在一起拌匀;3.将炒锅烧热   详细介绍

类别:
营养6 难易8 时间8 麻辣4
糖醋胡萝卜

糖醋胡萝卜

'1.将胡萝卜洗净,切细丝;2.胡萝卜丝用沸水焯过,冷水涤凉;3.胡萝卜丝放入精盐拌匀;4.加入白醋、白糖、辣椒油腌入味即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易9 时间8 减肥7 养颜7
炒面条

炒面条

'1.豇豆、茭白、香菇、红辣椒、绿辣椒分别洗净切丁;2.大蒜、姜分别洗净切末;3.用蒜末和姜末爆锅;4.然后放入豇豆丁、茭白丁、香菇丁、红辣椒丁、绿辣椒丁、黄酒   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 麻辣4
糖醋胡萝卜

糖醋胡萝卜

'1.将胡萝卜洗净,切细丝;2.胡萝卜丝用沸水焯过,用清水投凉;3.放入精盐拌匀,加入白醋、白糖、辣椒油腌渍入味即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易9 时间8 养颜6
软炸带鱼

软炸带鱼

'1.将去骨刺的带鱼洗净,放在案板上,片成长6厘米、宽4厘米、厚0.6厘米的厚片,放在碗内;2.碗内加入用调散的鸡蛋黄、淀粉、料酒、盐调制的厚糊抓拌均匀,使之腌   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 养颜5
水煮白菜

水煮白菜

'1.将白菜心洗净撕成块;2.猪瘦肉洗净切成片,放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉,把猪瘦肉片抓匀;3.干红椒切成段;4.将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间7 麻辣5
韭菜饼蛋

韭菜饼蛋

'1.将鸡蛋磕到碗内,打散,打匀;2.加入牛奶,部分盐,调成奶蛋浆;3.韭菜去皮,洗净,竖切成0.2厘米的细丝;4.将煎盘(平锅)架在火上,放入黄油烧至七成热;5.   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间7
银鱼炒蛋

银鱼炒蛋

'1.将银鱼洗净,沥干水分,加入料酒适量、精盐少许拌匀。2.鸡蛋磕入碗内,加精盐少许打匀。3.水发木耳撕开。4.韭菜洗净切段。5.冬笋洗净切片。6.炒锅置旺火上,放   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7 养颜2
肉片烧莴笋

肉片烧莴笋

'1.将莴笋去叶、去皮洗净,切成薄片;2.猪肉切片,并用少许盐、酱油半份、料酒半份加淀粉把肉片抓匀;3.姜切成片,葱切成粒状;4.炒锅内放底油加入肉片煸炒;5.放   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7
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