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'用鲜芦根、冰糖加适量，放瓦盅内隔水炖熟，去渣代茶饮。 详细介绍
'1.将腐竹用沸水泡软，放入沸水锅中煮透，熟火焖发1小时至柔软，挤干水分，然后将粗条切成粗细相仿，长4厘米的段，再放入沸水锅中略煮，捞出，挤干；2.将水发香菇 详细介绍
'1.杏仁捣碎，煮沸，去渣；2.放进菊花倒入杯中焖泡10分钟，即可饮用。 详细介绍
'1.用盐搓揉橘子表面，以去除腊质，再用清水洗净擦干；2.在橘子顶部划十字刀痕，顺刀痕剥下橘皮，泡入水中2小时以除去苦涩味；3.橘肉剥小片后撕除白色橘络与薄膜 详细介绍
'1.活螺肉洗净片成薄片，用热水氽过；草莓一切两半。2.滑勺内加植物油烧热，即加入葱姜烹出香味，加入草莓煸炒，随加盐、味精、螺片翻炒，淋明油即成。 详细介绍
'1.将猪肺洗干净放入锅内煮熟；2.姜切细末、葱切花备用；3.火腿切末；4.嫩豆腐、熟猪肺各切成1.7厘米见方的块，放开水内煮匿，捞入凉水浸凉；5.炒勺烧热，下猪油 详细介绍
'1.仙人掌洗净，切成丁；2.百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出沥干水分；3.锅中加入适量冷水，将仙人掌丁、百合放入，先用旺火烧沸；4.然后改用小火煮约10分钟， 详细介绍
'1.银耳用温水泡软后洗净，加水适量，隔水蒸熟。阿胶提前熔化。2.加地榆、白花蛇舌草煎煮后取汁液。3.将阿胶汁、地榆、白花蛇舌草汁调匀，与银耳混合后同服。 详细介绍
'1.银耳用温水泡开，去掉根蒂，用清水洗净；2.海参洗净，片成小抹刀片；3.把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透，捞出控去水分；4.坐锅点火，放入清汤、盐、味精和 详细介绍
'1.将蜂蜜盛在瓷盅内，用筷子或小勺不停的搅拌，使其起泡。泡子浓密时，边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜糖内，共同搅拌均匀。2.将开水晾至温热（约45℃）时，徐徐注入 详细介绍
'黄鳝去内脏，洗净，放入芦根、桑寄生，加清水适量，煲汤，可用少许油、盐调味。 详细介绍
'1.将黄芪切成薄斜长片；枸杞子、水发口蘑用清水洗净；葱姜均切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克。2.将肥乳鸽宰杀放血，用热水烫一下，去五脏，剁去头，切成1 详细介绍
'1.鲜白果砸去硬壳，用清水淘洗干净，用沸水稍焯，捞了后撕去外膜，抠去心，漂洗后再放锅内，置中火上煮沸后约40分钟，再捞出沥净水分待用。2.将白果仁放在盘内晾 详细介绍
'1.鸡脯肉用刀背捶成泥去筋，装碗中，加葱末、姜水搅匀过箩。向过箩后的鸡蓉中加入盐、胡椒粉、料酒及味精，搅上劲，加入猪油、蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉，搅匀 详细介绍
'1.薏仁去杂质，洗净，用温水浸泡2小时；2.银耳放入冷水中浸软，去杂质，改用温水浸泡，直至发透为止；3.锅中加入适量冷水，放入银耳和白糖，煮滚后下入泡好的薏 详细介绍
