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'1.草鱼宰杀洗净，斩下头尾，卸下2 片鱼肉，皮朝下放砧板上，剞上斜十字花刀；2.剞完花刀的鱼肉同鱼头尾一起用葱末、姜末、精盐、黄酒腌渍10 分钟后，取出，沥出 详细介绍
'1.将仔鸡宰杀，放净血煺毛，去内脏洗净；2.鸡肫剖开，撕去鸡内金洗净，切成薄片；3.鸡肠剖开，冲去污物并用碱反复抓洗，再用清水反复冲洗干净，切成段；4.鸡心放 详细介绍
'1.菠萝冲净沥干，切块；2.青椒、红椒洗净，去籽切块；3.鸡肫用盐擦洗干净，斜切成十字花刀，放入开水中煮3分钟，盛起沥干；4.锅内倒油烧热，爆香蒜片、鸡肫、青 详细介绍
'1.豆腐切井字成9块，蛋打散备用；2.葱姜剁成细末与绞肉（猪肉绞碎）、蛋液、调味料、半汤匙淀粉拌匀；3.豆腐块中间挖一小洞，塞进拌好的肉馅，蒸15分钟；4.高汤 详细介绍
'将山楂、乌梅和水1.5公升煎1小时，浓缩至1公升，过滤去渣，将浓缩液装入阔口瓶中。用法：分4次饮用。 详细介绍
'1.将猪排骨洗净，朵成块；2.萝卜去根、顶，洗净，切成菱形块；3.将排骨放入沸水锅中焯一下，捞出沥干；4.锅置火上，烧热加油，放入葱花、姜丝炝锅；5.然后加入清 详细介绍
'1.荸荠去皮，以刀背拍碎后去生水，香菇放碗中，加水，以高火煮3分钟，取出剁碎。2.把面粉、沸水、热水、色拉油及肉末、荸荠、香菇和葱（切末）放入器皿中，加盖 详细介绍
'1.将鸡胗、肝整理干净切片；2.火腿切片，放在碗中加入适量精盐、味精、白糖、绍酒、葱、姜末拌匀备用；3.网油洗净切四块平铺在案板上，取一份拌好的胗肝铺在网油 详细介绍
'1.青葱、辣椒洗净均切丝；2.皮蛋切成条状；3.面条放入锅内煮熟，捞出待用；4.鸭肉洗净，煮熟后撕成丝；5.煮熟的面与鸭肉丝一同与所有材料，调味料混合拌在一起盛 详细介绍
'1.杏仁、核桃仁碾碎，待用；2.草莓洗净，放入碗中捣成泥浆汁；3.锅内加水和糖，中火熬成半透明的糖液；4.倒入鲜奶和杏仁、核桃仁碎粒煮至微沸，加淀粉勾芡；5.然 详细介绍
'将红茶放入保温杯，以沸水冲泡，盖上盖温浸10分钟，再调入蜂蜜、红糖、趁热饮用。 详细介绍
'1.将菠萝、香蕉切成小丁；2.香蕉丁放容器内；3.将米饭挑散，放在香蕉丁上；4.再放上菠萝丁，倒入酸牛奶拌匀；5.放入冰箱冷藏20分钟即可食用。 详细介绍
'1.加吉鱼洗净，刮净鳞，挖去鳃，除去内脏，冲洗干净，然后在鱼体两面剞斜十字花刀，再放入沸水锅中氽一下。捞出沥净水。花椒泡水备用。2.猪肉洗净，剔去筋膜，片 详细介绍
'1.将酸菜切成丝状，放入有适量色拉油的热锅内炒香；2.放酸菜时先将干辣椒、干花椒在油锅内煎香；3.拣去辣椒、花椒，加入盐、胡椒粉、猪油调味；4.锅内掺清水烧沸 详细介绍
'1.将虾米用沸水胀发切碎；2.荸荠去皮切黄豆粒大小；3.将猪肉、火腿切小块；4.鸡蛋打散；5.将火腿、猪肉、荸荠、虾米与酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋拌成肉馅，捏成4 详细介绍
