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清热去火食谱/清热去火食谱菜谱大全/清热去火食谱做法大全/清热去火食谱菜谱/清热去火食谱的做法 (共927道菜)

马兰炖猪肉

马兰炖猪肉

'1.将马兰择去杂物,用清水洗净,并用刀切成段。把猪肉洗净后,用刀切成块。2.把马兰、猪肉同放入沙锅内,加入酱油、精盐、味精、白糖、料酒,注入适量清水,用武   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间2
野菊炒肉片

野菊炒肉片

'1.将野菊嫩茎叶去杂质,入沸水锅中焯一下,捞出洗去香味,挤干水分,切段备用;猪肉洗净,切片放入碗中,加入料酒5克、盐、味精、酱油、葱、姜末腌渍入味。2.炒   详细介绍

类别:
营养8 难易3 时间7
茄汁茭白羹

茄汁茭白羹

'1.茭白去壳去皮洗净,在菜板上拍松,切成长条备用;2.番茄洗净,切瓣;3.将植物油倒入锅中,旺火烧至七成热,下茭白炸至淡黄色,捞出沥干待用;4.锅中留少许油,   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间6
丝瓜汪豆腐

丝瓜汪豆腐

'1.将鲜丝瓜刮去皮洗净切成片,豆腐切成片,下入开水锅内烫一下,捞出控水;2.榨菜洗净切成片;3.番茄用开水烫一下去皮切成片;4.炒锅注油烧热,下入丝瓜煸炒,放   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7 减肥8 养颜8
柴把肥鸭

柴把肥鸭

'1.鸭子宰杀洗净放入汤锅煮熟(断生为准),捞出用清水洗一遍,去净骨,切成5厘米长、6毫米粗的条;冬笋去壳洗净备用。2.熟瘦火腿、冬笋、香菇都切成粗丝;莴笋切   详细介绍

类别:
营养8 难易4 时间1
清凉扁豆

清凉扁豆

'1.将冬瓜去皮、瓤洗净切块;2.扁豆择洗干净;3.将冬瓜、扁豆放入锅内,加水、精盐、薄荷叶煮至冬瓜、扁豆熟烂即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7 减肥8 养颜8
红扒茄条

红扒茄条

'1.将茄子去皮切成5×1厘米见方的大长条;2.勺内加宽油烧七成热,下茄条略炸;3.炸后整齐地摆入盘内;4.勺内留油5克,烹入酱油、姜汁、素汤、白糖、精盐、味精、   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间7
桑叶猪肝汤

桑叶猪肝汤

'1.将猪肝洗净,切成片,放入汤锅中;2.加清水适量,先用大火,煮沸后撇去浮沫;3.再改用小火,煮至七成熟;4.放入桑叶,用精盐调好味即成。   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
马蹄花卷

马蹄花卷

'1.将面粉放入盆内,放入酵母、水,和成较硬的面团,饧发,备用。2.将饧好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透后搓成条,均匀的分成重约50克一个的剂   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间5
燕窝粥

燕窝粥

'1.先将燕窝放入茶盅内,加温水浸泡至松软后,洗净沥干,撕成细条。2.将淘洗干净的粳米一同入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。用法:每日   详细介绍

类别:
营养7 难易3 时间3
氽乌鱼片

氽乌鱼片

'1.将乌鱼肉洗净,切成3厘米长、1厘米厚的条,下沸水锅氽熟,捞出备用。2.木耳洗净切小片。黄瓜洗净,去蒂瓤,切片,下沸水锅焯一下捞出,放在汤碗内,把乌鱼放在   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间5 养颜2
鸡丝炒蜇头

鸡丝炒蜇头

'1.鸡肉片切成丝,加蛋清、湿淀粉抓匀,再加花生油少许抓匀,入六成热油划散。海蜇头改片。2.将海蜇头片入开水中稍汆,快速捞出。3.锅中加油烧热,加葱姜蒜片爆香   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间7 麻辣4
芽心跳熘蚌

芽心跳熘蚌

'1.将海蚌每只切2片,洗净,下滚水锅氽一下立即捞出,用料酒浆一下;2.绿豆芽摘去头和根,即成菜心下沸水锅氽一下,沥干水分;3.葱蒜均为切片;4.锅置旺火上,下   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间6 养颜2
鸭肉炖河蚌

鸭肉炖河蚌

'1.将鸭子剥洗干净,然后将鸭肉切成块,漂洗干净;2.河蚌肉洗净,切成块;3.将净鸭肉块和河蚌肉块分别投入沸水锅中焯一下,捞出备用;4.分别将葱、姜切成末待用;   详细介绍

类别:
营养8 难易3 时间5 养颜2
菠萝双瓜

菠萝双瓜

'1.将苦瓜洗净去籽切块;2.冬瓜去皮、瓤洗净切块;3.菠萝洗净,去皮后捣碎;4.锅内添水,加入菠萝泥、精盐,放入苦瓜块、冬瓜块烧开,小火煮至熟透即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7 减肥7 养颜9
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