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'1.将水发木耳洗净，切成细丝，下入开水锅内氽一下，捞出控水；2.胡萝卜去皮，洗净切成丝；3.香菜择洗干净待用；4.绿豆芽掐去两头洗净，与胡萝卜丝分别下入开水锅 详细介绍
'1.将墨鱼在水中浸泡3小时，去鱼骨、内脏，洗净，切片。2.将核桃去壳取仁洗净。3.将墨鱼片与核桃仁一同放入锅内，加适量水，用大火烧沸，再必用小火煮熟，加精盐 详细介绍
'1.将干海参放入锅内，加清水，用小火烧开，锅离火位，待其软而发涨捞出，去内脏杂质，洗净。2.将发透的海参由肚内先划十字花刀，入开水锅内氽一下，捞出沥干水分 详细介绍
'三料加适量清水同煮，最后以白糖调味即可。 详细介绍
'全当归、月季花、草红花三物共煎汤。 详细介绍
'1.将海参洗净片成斜片，放开水锅中焯透；2.鸡里脊去筋砸成细茸，加入牛奶?开；3.放入鸡蛋清放入鸡茸内搅拌均匀成糊；4.坐勺上火，放入鸡油烧热，投入大料、葱段 详细介绍
'1.将豆腐用冷水洗净，切成小丁装入盘内，撒少许精盐，拌匀待用；2.将咸鸭蛋煮熟，冷后剥壳，切成小丁；3.将咸鸭蛋，葱花，姜末，蒜泥，香油放入豆腐盘内，拌匀即 详细介绍
'1.将葱、姜分别洗净，均切成末；淀粉加水适量调匀成水淀粉约40克，待用；五花肉洗净切成肥瘦肉末备用；将熟鸡蛋剥皮，滚匀干面粉备用；将肉末放小盆内，加盐少许 详细介绍
'将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将淮山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将制何首乌片烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混和拌匀，装瓶备用。用法：每日2次 详细介绍
'1.把绿豆和红枣洗净，入锅；2.加水约1.5升，用大火煮沸后，再改用小火焖酥；3.晾凉，置于冰箱备用；4.饮时可视各人习惯和需要，酌加冰水或食用冰块。 详细介绍
'1.将猪腰切开，剔去筋膜、肾孟，洗净。2.当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口。3.猪腰子与药袋一同放人铝锅内，加水适量，清炖至猪腰熟透。4.捞出猪腰，冷却后 详细介绍
'1.水发刺参切成11厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的片；2.泡红辣椒去蒂、籽，每根切成四段；3.芽菜洗净切碎，均备用；4.将每段辣椒塞入2粒豆豉，卷入参片中成圆筒形 详细介绍
'1.将猪肝洗净切片；2.猪肝、百合煮作羹，即可食用。 详细介绍
'1.莲藕刮去泥及表皮，冲净，切片。莲子、红豆洗净，以滚水浸一小时。牛肉切片备用。2.烧开一锅水，将莲藕、莲子、红豆放入，大火煮滚后，再转中火，煲约一小时后 详细介绍
'1.将猪心洗净，切成片。2.莲子、柏子仁洗净，和猪心一起放入锅内，加入姜（切片）、黄酒和清水5，用大火烧沸，撇去浮沫，再改用炖至莲子酥烂。3.加入盐、味精， 详细介绍
