输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
'1.鱼肉切薄片（5×4×0.5），约12片，以调味料（盐2克、淀粉10克、姜汁4克、白酒2克）腌10分钟。2.芦笋、煮熟的竹笋、香菇均切4公分长条；干瓢泡软待用。3.取一 详细介绍
'1.将当归、北芪、枸杞子洗净，放入药锅中；2.加水适量，煮约30分钟，去渣取汁备用；3.瘦猪肉切成片，备用；4.汤锅至大火上，加水1000克，待煮沸；5.加入瘦猪肉、 详细介绍
'1.将枸杞子，生地黄共捣碎，置于净瓶中；2.放入白酒浸泡，密封；3.经16天开封，去渣备用。 详细介绍
'1.猪肝洗净，对切一半，放入滚水中氽烫，捞出，倒掉血水；2.葱洗净，切段，姜洗净，切小块，一起放入锅内加半锅水烧开，再放入猪肝，加入米酒、精盐煮至肉烂；3 详细介绍
'1.把猪肝切成0.3厘米的厚片，然后将肝片与料酒、盐、鸡蛋、淀粉拌匀浆好。荸荠切成片。2.炒锅放到旺火上，放入花生油，待油达到五成热时，将猪肝下锅划开，倒入 详细介绍
'1.黄花菜洗净；2.以清水浸泡黑木耳并洗净；3.将鸡肉洗净切成丝，加入盐、淀粉在碗中搅拌均匀；4.黄花菜、黑木耳入锅，加入适量沸水，以大火煮10分钟；5.再放入鸡 详细介绍
'1.将猪肝洗净与玄参同放入铝锅内，加水适量，煮1小时；2.捞出猪肝，切成小片备用；3.锅内加菜油，放葱、生姜，稍炒一下；4.再放入猪肝片中；5.将酱油、白糖、料 详细介绍
'1.将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎；2.黑芝麻装入瓷罐内，加入蜂蜜搅匀至糊状即可。 详细介绍
'1.先将猪肝洗净切片，炖30分钟；2.后将枸杞子、白茅根煎30分钟，取药汁；3.药汁加入猪肝，再煮片刻。 详细介绍
'1.将鳖活焖，去肠杂，切块，用开水拖去血腥，捞起滤干水分；2.腐竹用清水浸软，切段；3.大蒜去根叶，洗净，切段；4.起油锅，下姜、葱爆香，放入鳖、大蒜炒至微黄 详细介绍
'1.将猪肝洗净切碎；2.锅内加入豆油适量，煸炒猪肝；3.洗净红糯米，与红枣同入锅煮粥稠；4.调入已煸炒的猪肝，再煮沸10分钟；5.加白糖调味。 详细介绍
'1.将枸杞子、龙眼肉、制黄精分别洗净切细，待用；2.冰糖砸碎装在碗内；3.将锅置中火上放入清水约750克，加入以上3味中药同煮沸后约15分钟；4.再把鸽蛋打破，逐个 详细介绍
'1.将羊肝和胡萝卜洗净均切成0.5厘米见方的小丁，肝丁用绍酒、姜汁腌10分钟。2.用器皿爆香蒜茸后，倒入肝丁，高火略炒盛起。3.将大米用高火20分钟熬成粥后加入胡 详细介绍
'1.先把粉葛之外衣撕去，洗净横切成厚片；赤小豆洗净；猪上骨斩开。2.锅中水滚开后放下全部材料，煲足3小时，即可调味饮用。 详细介绍
'1.粳米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡回软，捞出，沥干水分；2.鸡肝洗净，切成片状；3.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、芡实，先用旺火烧沸；4.搅动几下，放入鸡 详细介绍
