输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
'羊肉去筋膜,洗净,切碎,与山药同煮烂,研泥,下糯米,共煮为粥。用法:早晚餐温热服食。 详细介绍
'1.将兔肉去净皮、爪、内脏,洗净;2.将兔肉放入锅内,焯去血水,撇沫;3.放入葱节、姜片、花椒等;4.将兔肉煮熟捞出,稍凉;5.再放入卤叶锅内,用文火卤制1一小 详细介绍
'1.将甲鱼腹剖朝天待头伸出时,用刀宰去头三分之二,放尽血,然后砍入沸水中煮约5分钟,捞起,用小刀将甲色周围的裙边、腹部软皮与四肢粗皮刮洗净,再入开水中煮 详细介绍
'1.将黑、白木耳浸泡一夜,然后洗净;2.黑、白木耳放入碗里,隔水蒸1个小时;3.加入冰糖,溶化后睡前服用。 详细介绍
'1.排骨氽烫去血水;2.长豇豆切成长约5厘米长段;3.白米洗净;4.虾米泡软;5.葱切末;6.香菇泡软去蒂切丝,并以盐抓过;7.锅中放入色拉油爆香虾米、葱、香菇、排 详细介绍
'1.猪肝洗净,切片;2.猪腰去筋膜,切花后切块,放在碗中加米酒、精盐腌1小时,再以清水冲净;3.葱一半洗净,切段,姜洗净切块,一起放入滚水中加猪肝和猪腰烫煮 详细介绍
'先将粳米淘洗干净,放在锅内,加入清水,用武火煮沸,投入鹿角胶和生姜(切片),改用文火煎熬30分钟。用法:供早晚餐食用。 详细介绍
'1.将乳鸽宰杀后剁去爪尖及嘴尖,从脊骨处一剖为二,投入沸水锅内烫去血污;2.冬瓜洗净,切成小块;3.葱切段,姜切片备用;4.将锅置于旺火上,放入乳鸽、高汤(4 详细介绍
'1.乌骨鸡刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏。2.杞子和鹿茸片用水洗净,沥干水分。3.姜和红枣用水洗净。4.生姜去皮,切片。5.红枣去核。6.全部材料放入炖盅内。7.加适 详细介绍
'将花粉在冰箱(-20℃低温箱更好)内放24小时以上,取出后迅速放入80℃的热水150毫升中,并迅速搅拌。再静置24小时,中间搅拌数次。用棉细布过滤,制得花粉乳。将 详细介绍
'1.何首乌、蜜枣和猪肝分别用水洗净;2.猪肝切片;3.用适量水放入何首乌、蜜枣、猛火煲至滚;4.改用慢火煲约1小时;5.放入猪肝,加盐调味;6.猪肝熟透,即可饮用 详细介绍
'1.先将核桃砸开,取仁留皮备用;2.韭菜去杂洗净切碎;3.小米淘洗干净备用;4.将杜仲与核桃仁一同放入砂锅里;5.砂锅里加适量清水,煎30分钟去渣留汁备用;6.把小 详细介绍
'1.将上述药物捣碎,装入洁净的纱布袋中,扎紧袋口,放入密闭容器中,再加入白酒,浸渍一个星期左右,去药渣,静置一日,取上清液.2.每日二次,每次25毫升,温饮 详细介绍
'1.将桑葚去杂质后洗净;2.枸杞洗净后去杂质和蒂根;3.猪肝洗净,切成薄片;4.大米淘洗干净;5.将大米置于锅中,加入1000毫升清水,然后将锅置武火上浇沸,撇去浮 详细介绍
'1.将猪瘦肉洗净切片;2.猪肉片用开水焯一次,放入锅内;3.锅内加虫草、盐,适量清水,用武火煮沸;4.改用文火炖煮至肉烂汤浓为度。 详细介绍