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补气食谱/补气食谱菜谱大全/补气食谱做法大全/补气食谱菜谱/补气食谱的做法 (共880道菜)

枸杞子艾草粥

枸杞子艾草粥

'1.大米淘洗干净,在清水中浸泡2小时;2.枸杞洗净,在温水中泡软,捞出备用;3.新鲜艾草洗净,切碎;4.大米加水烧开,加入枸杞和艾草用文火熬成粥,最后调入盐或   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
马鲛鱼饺

马鲛鱼饺

'1.将马鲛鱼肉洗净去骨,再去掉鱼皮,把鱼肉切成粒。肥膘洗净蒸熟后切成细粒。2.把马蹄、韭黄分别切细粒。3.随后把马鲛鱼粒放入盛器中,加盐、味精、胡椒粉、姜末   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间5
葱油桂鱼卷

葱油桂鱼卷

'1.冬笋去壳洗净煮熟切成5厘米长的细丝;水发冬菇去蒂切成丝,葱一半切成5厘米长段,另一半切成花;姜一半切成丝,一半切成米。香菜摘洗干净。2.将桂鱼宰杀,去鳞   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间4
三七汽锅鸡

三七汽锅鸡

'1.鸡肉(选用鸡脯肉)洗净切成1.5厘米的块,放入中号汽锅中,三七砸成碎米粒大小用凉水1000克浸泡2至3小时后放入汽锅中,姜切片,大葱洗净取葱白切段,一同放入   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间1 养颜4
山药玉米粥

山药玉米粥

'1.将山药切成细丝;2.去除石莲子的芯并磨成粉;3.将玉米、山药入锅并加入适量水,同煮30分钟;4.再放入石莲粉、冰糖,煮成胶状稀粥。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
虫草冰糖蛋

虫草冰糖蛋

'1.将冰糖加水溶化;2.打入鸡蛋,搅成蛋浆;3.将冬虫草用温水洗净,放入鸡蛋碗内;4.使冬虫夏草浮在蛋浆表面,然后隔水炖熟。   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间5
盐卤鸡片

盐卤鸡片

'1.将鸡肉(鸡脯肉)洗净入锅煮熟,晾凉后片成薄片;黄瓜洗净,切成片;取花椒放碗里用开水沏半碗,取另一碗扣上面焖,焖好后澄出花椒水。2.鸡肉片、黄瓜片装盘,   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间3 养颜3 麻辣2
翡翠燕菜

翡翠燕菜

'1.燕菜涨发洗净;2.将净鸡里脊去筋砸成细茸;3.绿菜叶挤汁;4.鸡茸加绿菜汁、精盐焖开;5.放入蛋清,搅成泥状;6.坐勺上火,倒入上等鸡汤,加入精盐、料酒、姜汁   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间7 养颜5
猪腰鱼肚枸杞汤

猪腰鱼肚枸杞汤

'1.猪腰子洗净,切成丁,放入沸水锅内焯一下,捞出用温水洗净;2.水发鱼肚洗净,切成2厘米大小的丁,放入沸水锅内氽透,捞出放入锅内,加入清汤氽煮一会儿,取出   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间3
酱羊肚

酱羊肚

'将羊肚除去粪污,用清水洗净,放入开水里,稍滚即捞出。用刀将羊肚内外黑衣刮去,放入清水中洗净,入大汤和旺火烧至八成酥(老的约3小时),取出,另入锅再加酱   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间2
玉米山药粥

玉米山药粥

'1.将玉米、山药一同研为细末,然后混合均匀;2.在锅中放入适量清水用旺火煮沸;3.放入研好混匀的玉米、山药粉煮至粥糊即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
人参汤圆

人参汤圆

'1.将鸡油熬熟,滤渣晾凉。2.面粉放干锅内炒黄。3.黑芝麻炒香捣碎,与蜂蜜拌匀压成泥状,加入白糖,撒入人参粉和匀,做成心子。4.将糯米粉和匀,包上心子做成汤圆   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间4 养颜4
蒜泥蚕豆

蒜泥蚕豆

'1.取一碗,放入酱油、盐、味精、醋和捣烂的蒜泥,拌匀成为调味汁;2.将水发蚕豆洗净,剥壳,放入架在火上的冷水锅内,旺火烧开,改用中,小火煮至酥而不碎,捞出   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
五彩野兔丝

五彩野兔丝

'1.将野兔肉去筋膜,切成火柴杆状的丝。2.漂尽血水,沥干后放碗里,加盐、料酒拌匀,再加蛋清、豆粉上浆。3.鸡蛋摊成蛋皮备用。4.水发冬笋、香菇、火腿、蛋皮均切   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间4 养颜6
蚌粥

蚌粥

'1.米洗净待用;2.锅内加水2000克煮蚌取汁;3.再用蚌汁煮米做粥。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
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