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营养不良食谱/营养不良食谱菜谱大全/营养不良食谱做法大全/营养不良食谱菜谱/营养不良食谱的做法 (共5736道菜)

火腿桂鱼汤

火腿桂鱼汤

'1.桂鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏洗净;2.在鱼身两侧间隔1.5厘米划成均匀的花刀,用黄酒、精盐腌渍片刻;3.火腿肉、玉兰片均切菱形片;4.炒锅放在火上烧热,放入色拉   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间6
火腿猪肉卷

火腿猪肉卷

'1.芦笋洗净,去梗,切小段;2.火腿肉摊开,放入芦笋,以手卷成圆筒状,分别插上牙签固定;3.烤盘上铺一张锡箔纸,放入包好的火腿肉卷,再放进烤箱用200度烤10分   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 养颜2
鱼米映红椒

鱼米映红椒

'1.将小鲤鱼宰杀洗净,剔骨,鱼肉切丁,同青豆焯水;红辣椒切丝待用;2.炒锅下植物油,用葱花炝锅爆香,放入鲤鱼丁、青豆、红辣椒丝和所有调料翻炒,水淀粉勾芡,   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间7 麻辣5
金银卷煎饼

金银卷煎饼

'1.将栗子、松子仁、核桃仁碾碎,面筋、煮熟菠菜切成细丝,放入盆中,加白糖50克,湿淀粉少许拌匀制成甜馅备用。2.将猪肉丝、春笋丝(可用莴笋丝代替)、豆芽菜放   详细介绍

类别:
营养9 难易6 时间6
素煮干丝

素煮干丝

'1.将豆腐干洗净,切成细丝,放入沸水盆中浸泡,换水数次,捞出沥净水分;2.将冬菇去蒂,洗净泥沙,切成细丝;3.冬笋剥去外皮,洗净,片成薄片,再切成细丝;4.锅   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
白菜鱼尾汤

白菜鱼尾汤

'1.取用鲩鱼尾去鳞,冲洗干净,沥干水分,加入腌料(盐3克、姜汁5克、白酒5克)腌大约15分钟左右,捞出沥干腌汁。2.白菜洗干净后切段。3.锅中注入10毫升油,烧热   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
酱豆腐汁烧猪肉

酱豆腐汁烧猪肉

'1.将瘦猪肉切成约3厘米见方、1厘米厚的肉块,外面用淀粉调糊拌匀。葱切成长段,姜切成薄片。2.锅内加猪油加热,放入肉块,煎成白色,加入料酒、葱段、姜片和肉汤   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间3 养颜5
香辣粉蒸肉

香辣粉蒸肉

'1.将大米粉(籼米粉)、花椒粒放入锅内,小火干炒至熟,磨成粉;2.猪肉刮洗干净,切成片;3.姜去皮切细末;4.红糖加水调成汁备用;5.豌豆洗净,加精盐、米粉、鲜   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间2 麻辣4
冬菇田鸡煲

冬菇田鸡煲

'1.浸开冬菇,去蒂,洗净;2.田鸡剥好,洗,斩件,加味捞过,并在浸油内泡过,捞起待用;3.烧热瓦缸,下油,下姜、葱爆香,续下田鸡同爆,洒点白酒,加入冬菇及一   详细介绍

类别:
营养5 难易7 时间6
沙茶牛肉

沙茶牛肉

'1.将牛后腿肉洗净去筋,按肉纹横切薄片,每片长10 厘米,盛于盘中;2.生菜择洗干净,分成两盘;3.将沙茶酱、熟猪油、香油、辣椒油、白糖粉拌匀成酱料,分盛两碗   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 养颜3 麻辣2
小米羊肉粥

小米羊肉粥

'1.将羊肉洗净,切2里面见方的小片;2.将羊肉放到凉水中,加热,至沸腾,大火烧2分钟,在用小火烧30分钟,至半熟;3.将羊肉着凉水洗净;4.用小米烧粥,至半熟时,   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间5
圆环鸡

圆环鸡

'1.先将葱、姜洗净;2.虾仁去肠泥,洗净;3.洋葱去衣,洗净并切丁;4.香菇浸软,与火腿均切丁;5.将火鸡胸肉洗净,其中250克肉切丁;6.另外250克火鸡胸肉置碗中,   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5
百合柿饼鸽蛋

百合柿饼鸽蛋

'1.百合洗净;2.鸽蛋煮熟去壳;3.锅内加清水适量,武火煮沸后加入百合、鸽蛋和柿饼;4.文火煲至百合熟,加入冰糖,调成甜汤即可。   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
鸡茸豆花汤

鸡茸豆花汤

'1.鸡柳条肉剔去筋;2.将一大块生肉皮垫在砧板上,再用刀和刀背将鸡柳条肉捶成细茸;3.放少许凉汤和料酒?散;4.火腿切成末;5.葱切成花;6.豆苗摘苞洗净;7.鸡蛋   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间5
瓤荷包鲫鱼

瓤荷包鲫鱼

'1.鲫鱼刮鳞去鳃,从鳃部取出内脏,冲洗干净;2.葱(15克)、姜切细末;3.大葱(3克)和辣椒洗净后放一起剁成泥备用;4.海参、鱼肚、猪肉、玉兰片、冬菇、口蘑均   详细介绍

类别:
营养8 难易4 时间3
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