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营养不良食谱/营养不良食谱菜谱大全/营养不良食谱做法大全/营养不良食谱菜谱/营养不良食谱的做法 (共5736道菜)

土豆面蛋汤

土豆面蛋汤

'面蛋制作:1.鸡蛋15个,面粉500克,黄油250克,小锅内加黄油;2.水开起下入面粉烫熟搅拌均匀,稍凉后将鸡蛋逐个打入,一边搅拌一边加鸡蛋,调成糊状;3.用茶勺逐   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间3 减肥6 养颜6
烧鸭肝

烧鸭肝

'1.鸭肝片去苦胆;2.葱、姜切片;3.鸭肝用葱、姜、白酱油、盐、白糖、汾酒、味精、胡椒面拌匀,腌1~2小时;4.取一个烤盘,盘底垫上2排大葱(以免肝接近盘底,烤   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间4
甘草绿豆炖白鸭

甘草绿豆炖白鸭

'1.把生甘草润透,洗净,切片;2.绿豆洗净,除去杂质;3.鸭肉(白鸭肉)洗净;4.把鸭肉、甘草片、绿豆放入炖锅内,倒入清水500克;5.将炖锅置于旺火上烧沸;6.用   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间3 养颜2
鹌鹑雪梨汤

鹌鹑雪梨汤

'1.将鹌鹑宰杀,去头、爪、内脏,每只斩成两半,入沸水锅中稍煮片刻;2.雪梨洗净,每个切块2-3块,剜去梨心;3.西洋参、川贝母、红枣分别洗净;4.锅中注入约2000   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间1
牛肉米汤

牛肉米汤

'1.把葱头切成丝,胡萝卜切片,放下黄油、香叶、胡椒粉、干辣椒,高火8分钟焖熟;牛肉煮熟切片。2.土豆块、圆白菜切块,同放器皿内加牛肉汤煮沸,放入焖好的原料   详细介绍

类别:
营养9 难易6 时间6
冬笋羊肉丝

冬笋羊肉丝

'1.将羊肉洗净,剔去筋膜,切成长4厘米的丝,放入碗中,加料酒、甜面酱、细盐、水淀粉15克(淀粉8克加水7克)调匀上浆;冬笋剥去外壳,剁去老根将笋肉切成丝;红   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 麻辣4
鱼香碎滑肉

鱼香碎滑肉

'1.猪肉切成指甲大小的薄片,加盐、酱油、料酒、淀粉拌匀码味;2.水发木耳、玉兰片洗净切小片,放开水中氽透,沥干;3.泡辣椒去籽,剁细;4.姜、蒜切细,葱切花;   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 麻辣3
水晶肉片

水晶肉片

'1.里脊肉片切成长5厘米,宽2.5厘米的薄片,用冷水泡一小时捞出,滗干水分,加精盐、味精拌匀,再加蛋清,淀粉拌匀上浆,用沸水将肉片氽熟,捞至冷水盆内洗净泡沫   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
银针火鸭丝

银针火鸭丝

'1.姜洗净去皮切成丝;冬菇洗净去蒂切成丝;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;将火鸭肉切为中丝;用油10克起锅,把银针放入锅中煸至3成熟,滤去水分。2.再用油15克   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
清汤火锅(一)

清汤火锅(一)

'1.酸白菜用水冲洗一遍,切成细丝,挤净水分放在火锅内;2.海米(虾米)用水泡发;3.大蒜捣碎成泥备用;4.粉条用开水泡软,切长30厘米的段放在火锅内;5.毛蟹(螃   详细介绍

类别:
营养10 难易5 时间6 养颜3 麻辣1
蒸火腿鸡

蒸火腿鸡

'将整鸡从背部开膛去净内脏,整理干净,放开水锅中烫一下捞出,洗净备血沫,放入在盆中,加葱,姜,绍酒,火腿,鸡汤上屉蒸烂取出葱姜,加入盐,味精调味,加少许   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间4 养颜6
吉利豆饼

吉利豆饼

'1.豆腐沥净水,搅成细泥;2.加花椒水5克、精盐3克、味精2克及五香粉、面粉搅匀;3.香菇、胡萝卜切成小丁;4.勺内加油烧五成热,将调好的豆腐泥挤成丸子放入勺内   详细介绍

类别:
营养5 难易6 时间6
文思豆腐

文思豆腐

'1.将豆腐削去老皮,切成细丝,用沸水焯去黄水和豆腥味;2.把香菇去蒂,洗净,切成细丝;3.冬笋去皮,洗净,煮熟,切成细丝;4.鸡脯肉用清水冲洗干净,煮熟,切成   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6 养颜6
核桃煲瘦肉

核桃煲瘦肉

'1.将桂仲煎汁备用;2.再将核桃切细;3.猪瘦肉洗净切片;4.核桃、猪瘦肉放入沙锅加入桂仲汁及清水适量,文火煨炖2~3小时;5.加入食盐、酱油、猪油、味精拌匀,炖   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间3
红枣糯米粥

红枣糯米粥

'1.将山药、薏米择去杂质,糯米、大枣、薏米洗净备用;2.山药打成粉备用;3.薏米下入锅内,注入清水适量,置火上煮至开裂;4.再将糯米、大枣同时下入锅中,煮至米   详细介绍

类别:
营养4 难易6 时间4
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