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营养不良食谱/营养不良食谱菜谱大全/营养不良食谱做法大全/营养不良食谱菜谱/营养不良食谱的做法 (共5736道菜)

苦瓜蒸肉丸

苦瓜蒸肉丸

'1.苦瓜洗净,切成2厘米长的节,掏去瓜瓤,入油锅中稍炸捞出待用;2.猪肉剁成茸,加鸡蛋、姜、葱、盐、酱油、料酒、味精、胡椒粉搅匀成馅;3.挤成比苦瓜略大的丸   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间5
茄汁伞把

茄汁伞把

'1.牛肚洗净煮熟待用;炒锅置于中火上,热锅注入花生油,五成油温时,下入番茄酱煸炒出香味,放牛肉汤,白糖,精盐,胡椒,味精涨沸后调匀淋上白醋,起锅前淋入芝   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
袈裟牛肉

袈裟牛肉

'1.将牛肉剁馅;2.姜、葱分别洗净切碎米;3.牛肉馅加入姜米、葱米、花椒面、盐、酱油、香油、味精搅拌成馅;4.把一个鸡蛋磕入碗内,加入面粉调成糊;5.其余鸡蛋磕   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
洋葱虾仁派

洋葱虾仁派

'1.咸派皮面团擀成0.4厘米厚,放入派盘中;2.切掉边缘多余的派皮整形后,松弛约15分钟;3.隔纸压镇石放入烤箱200/210℃烤约10分钟取出;4.将纸与镇石拿起后备用;   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
玉兰鹌鹑蛋

玉兰鹌鹑蛋

'1.将鹌鹑蛋洗净放入盛有凉水的锅中,上火约15分钟左右,蛋熟捞出;2.将鹌鹑蛋晾凉后剥壳浸入盐水内腌入味;3.用小刀在每只鹌鹑蛋上刻五个“V”形刀口,然后用小   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间8
青椒肉丁

青椒肉丁

'1.将猪腿肉洗净,切成1厘米见方的丁,放入碗中;2.碗中加蛋液拌匀,再加精盐、干淀粉上浆;3.再青椒摘蒂去籽洗净,切成长、宽各1.2厘米的丁;4.青椒丁放于沸水锅   详细介绍

类别:
营养8 难易7 时间6
芹菜炒豆腐干

芹菜炒豆腐干

'1.胡萝卜去皮,洗净,切丝;2.黑木耳、豆腐干分别洗净,切均丝;3.芹菜去叶,洗净,以刀背拍菜梗,切小段备用;4.锅内倒油烧热,放入芹菜炒香;5.再放入胡萝卜丝   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 养颜6
鱼头汤

鱼头汤

'1.将鱼头洗净,去鳃去鳞,蘸匀面粉;2.葱切末,姜、蒜切片;3.将猪肉洗净剁成茸放入碗内,加入料酒、味精、精盐、葱末、姜末,磕入鸡蛋,搅拌成馅;4.菠菜叶择洗   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间4
西芹炒鲜虾

西芹炒鲜虾

'1.将鲜青虾除尽头、壳,用刀剖开背部取出沙肠,洗净,沥干水分,入盆加盐、蛋清淀粉抓匀,放入冰箱内存放3分钟后取出;2.西芹洗净,切成斜刀块;3.泡红辣椒切成   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间7 麻辣5
五丝鸽蛋汤

五丝鸽蛋汤

'1.将鸽蛋用小火煮熟,去壳待用;2.将香菇洗净,泡发,撕丝;3.冬笋泡发洗净切丝;4.鸡脯肉、火腿、丝瓜均洗净切丝;5.将锅置中火上,下清汤烧开,加入香菇、冬笋   详细介绍

类别:
营养9 难易6 时间6 养颜5
芋艿鲩鱼腩

芋艿鲩鱼腩

'1.鲩鱼去鳞洗净,吸干水分,加入调味料(盐3克、胡椒粉1克、香油5克)腌15分钟;芋头洗净,煲熟后去皮,一个切成二片或三片,候用。2.烧滚半锅油,将腌好的鱼块   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间5 养颜3
木耳炖冻豆腐

木耳炖冻豆腐

'1.将冻豆腐化开后洗净,切成3厘米长,2厘米宽,1.5厘米厚的块,用开水焯烫一下,捞出用冷水浸凉;2.木耳择洗干净,大片的撕开;3.锅架火上,放油烧至七八成热,   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
鳝鱼煮干丝

鳝鱼煮干丝

'1.将豆腐干洗净,切成细丝放入盆中,倒入沸水浸泡,水凉后,再换沸水,这样反复几次,直至豆腐干丝泡软为止;2.将鳝鱼肉洗净,切成细条,在开水锅中氽烫一下,捞   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
槐花猪肚汤

槐花猪肚汤

'1.先把猪肝用精盐擦地,让其除去黏液,清水洗干净,切成小块。木耳用温开水浸软,摘去蒂,再用清水洗净,沥干水。2.将槐花择去杂质,清水洗净,用900毫升清水煮   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间5 养颜1
煎排骨

煎排骨

'1.将排骨用刀拍松;将洋葱切块。然后将大排、洋葱放入盆中,加适量酒、酱油腌渍一二小时。2.将锅放火上,下猪油烧热,放入大排煎到两面呈黄色取出,倒出油(留点   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间1
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