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冻疮食谱/冻疮食谱菜谱大全/冻疮食谱做法大全/冻疮食谱菜谱/冻疮食谱的做法 (共19道菜)

萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤

'1.将羊肉片去筋膜,切成约2.5厘米见方的块,先入沸水锅内焯约2分钟,除去血水,捞出沥水后放在锅内;2.萝卜削去表皮,冲洗干净,切成约3厘米的滚刀块(菱角块)   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间4
酱蒜茸

酱蒜茸

'1.蒜瓣剥皮洗净晾干,辣椒留籽去蒂。2.分别将蒜瓣,辣椒用石磨磨成酱汁,与其它配料拌匀后装缸,密封,发酵3-5个月即可开缸食用。   详细介绍

类别:
营养3 难易6 时间1 麻辣6
羊肉清汤

羊肉清汤

'1.羊肉切块,放入滚水中高火8分钟,取出洗净。2.冬笋去衣,取笋内切角块。3.葱洗净打结;姜拍裂。4.把适量清水高火6分钟至熟,放入羊肉、冬笋肉、葱、姜、绍酒、   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间4
红油鸡片

红油鸡片

'1.将熟鸡肉切片;2.肉片加入盐、味精、蒜末、辣椒油拌匀;3.黄瓜切片,摆在盘中;4.黄瓜放入拌好的熟鸡肉即成。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 麻辣6
归芪鲤鱼汤

归芪鲤鱼汤

'1.将鲤鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段。2.将鲤鱼、花生油,与当归、黄芪同煮熟烂,取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间4
平锅羊肉

平锅羊肉

'1.将羊腿去主骨,入冷水锅内焯水,去尽血污,再放入汤锅;2.汤锅内加入清水、洋葱、整干椒(200克)、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精,旺火烧开;3.   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 麻辣8
粉丝排骨汤

粉丝排骨汤

'1.将绿豆粉丝过长的剪短,用清水洗净;2.大蒜捣成蓉泥,葱切段,姜切片;3.香菜去根,洗净,切段;4.羊排骨洗净,剁成小块;5.锅架火上,放油烧至七八成热,下蒜   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间2 养颜5
归参炖母鸡

归参炖母鸡

'1.母鸡杀后去毛和内脏,洗净,将当归、党参洗净后装入鸡腹内。2.将鸡肉置沙锅内,加适量水,放葱(切段)、姜(切片)、料酒、味精,炖至肉烂,即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间3 养颜5
剁椒芋头

剁椒芋头

'1.红尖椒洗净,切成0.3厘米的小段备用;2.将小芋头用清水洗净,用削皮刀把表皮削掉;3.把小芋头切成小块(比大拇指大点就可以了);4.取一个碗,把芋头块放进碗   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5 麻辣8
当归乌鸡粥

当归乌鸡粥

'1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2.将当归用温水浸泡,清洗干净,用净纱布包好,扎紧袋口。3.乌鸡冲洗干净,放入开水锅内焯一下捞出。4.取锅   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间1
酿馅辣子

酿馅辣子

'1.将羊肉剁茸放碗内;2.加葱姜末、精盐、麻油、料酒、味精拌匀;3.放勺内煸炒熟,即成馅待用;4.辣子去蒂洗净,自蒂把处挖洞,去籽;5.将肉馅灌入辣子内,抹淀粉   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
辣酱百叶

辣酱百叶

'1.将百叶切成斜角块,放入热水中泡软,然后用冷水洗净;2.百叶放入锅中,并加入鸡汤、辣酱、盐和酱油,用中火煮沸;3.最后加入猪油拌匀即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间7 减肥6 麻辣7
油红辣椒丝

油红辣椒丝

'将鲜红辣椒先摘去把,洗净,切成细丝,放缸内加盐腌制,当中每天翻2次,7天后,把辣椒丝捞出,压去些水分,再加入酱油和小磨油,放入缸内,将口密封,10天后可吃   详细介绍

类别:
营养4 难易6 时间1
宿果五香辣椒块

宿果五香辣椒块

'1.先将辣椒洗净,摘去蒂把,然后用磨磨碎,边磨国加盐,使辣椒成为辣椒酱,磨好,盛在一个碗内,备用。2.黄豆除去杂质后,洗净,晾干,用温火焙热后磨成细粉;芝   详细介绍

类别:
营养4 难易6 时间3 麻辣8
酱辣椒

酱辣椒

'把辣椒洗净,按500克辣椒50克盐的比例,腌5天后出缸,晾干后投入酱油缸,酱7天即可食用(时间越长越好)   详细介绍

类别:
营养4 难易6 时间1 麻辣9
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