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肝调养食谱/肝调养食谱菜谱大全/肝调养食谱做法大全/肝调养食谱菜谱/肝调养食谱的做法 (共794道菜)

夏枯草酒

夏枯草酒

'1.把夏枯草除去杂物,切段,用清水洗净。2.将夏枯草用凉开水适量浸泡,再加米酒,隔水蒸至无酒味时,过滤去渣,取清液汁。   详细介绍

类别:
营养4 难易6 时间4
油爆螺花

油爆螺花

'1.海螺洗净,正面剞上十字花刀(刀深2/3),切2厘米的块;嫩笋去皮,切小滚刀块;口蘑一切两半,一同放开水中焯出。2.小碗中加高汤50克及盐、味精、水淀粉兑成汁   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6
淡菜荠菜汤

淡菜荠菜汤

'1.淡菜用清水洗净,放入盛入沸水的碗中,浸泡发开;2.荠菜去黄叶,洗净,沥水;3.取锅一只,洗净,抹干,上旺火,舀入素油,烧热至熟;4.投入荠菜,煸炒至色发碧   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间6 减肥3
汆鸡肝汤

汆鸡肝汤

'1.将鸡肝洗净,放在菜墩上片成片;2.鸡肝放入清水碗内,加入料酒浸渍;3.将净笋切成小薄片;4.水发冬菇片成片,分别放入盘内;5.汤锅置大火上,舀入鸡清汤煮;6   详细介绍

类别:
营养6 难易7 时间6
香菌烩海螺

香菌烩海螺

'1.海螺肉初加工洗干净后,片成片。香菌摘洗干净,用刀片成小块,放入沸水锅氽断生,捞出待用。大蒜去皮,洗涤后切成片。2.锅内烧油七成热,放入海螺片,蒜片炒几   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6
蚵仔米线

蚵仔米线

'1.丝瓜削皮切片;2.青葱洗净切丝;3.米线(籼米粉)氽烫即捞起待用;4.蚵仔(牡蛎仔)洗净沥干后,裹上淀粉;5.炒青葱、丝瓜,加高汤及1碗水,盖住锅盖至丝瓜软   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6
冰糖哈士蟆

冰糖哈士蟆

'1.枸杞子、青豆洗净;葱切段,姜切片;2.将雪蛤膏盛入瓦钵内,加清水500毫升和一半葡萄酒汁,以及葱段、姜片,蒸2小时;3.取出,去掉姜、葱,沥尽水。4.除去雪蛤   详细介绍

类别:
营养3 难易5 时间2
红扒海参

红扒海参

'1.将泡发海参与水发蹄筋,皆片成坡刀片,分别放开汤锅内氽透捞出,放在两个碗内;2.玉兰片泡发洗净,切成薄片,待用;3.香菇浸发去蒂,洗净,切片;4.葱姜洗净,   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间5 养颜7
首乌酒

首乌酒

'1.何首乌洗净焖软,切成约1厘米见方的块;2.生地黄淘洗后切成薄片,晾干水气;3.何首乌块与生地黄片同下入酒坛中,将白酒缓缓注入坛内,搅匀后封闭浸泡;4.每隔   详细介绍

类别:
难易7 时间1
姜汁螺片

姜汁螺片

'1.海螺刷洗干净,用水煮热,取出肉剥去壳,用原汤洗净,切成片;姜洗净切成末;香菜择洗干净切成段。2.海螺中加香菜段、盐、味精、醋、香油和姜末拌匀即成。   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6
羊肝粥(二)

羊肝粥(二)

'1.先将羊肝去膜洗净,切片;2.葱洗净,切段;3.稻米淘洗干净;4.锅烧热,加油适量,羊肝、葱放入锅中炒片刻;5.用锅盛水煮沸,加入大米煮至米开花;6.再放入羊肝   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6 养颜5
芹菜牛肝汤

芹菜牛肝汤

'1.将牛肝煮熟,切成小薄片。芹菜摘除老梗,将嫩梗连同嫩叶切成小段放入沸水中焯一下,捞出沥干水分。2.锅上火,放入猪油,烧热后下入熟牛肝,煸炒一会儿,加入精   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 养颜4
醋椒菜花

醋椒菜花

'1.菜花洗净后掰成小朵,投入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,取出沥干水分;干红辣椒去蒂和籽,洗净后切成丝。2.锅置火上,放入600克清水、咖喱粉、干红辣   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间1 减肥7 养颜5 麻辣3
猪舌西洋菜汤

猪舌西洋菜汤

'1.猪舌放入滚水中烫过,刮去舌苔,洗净;2.西洋菜摘好,洗净;3.无花果洗净,切开;4.陈皮浸软,刮去瓤洗净;5.把适量清水高火6分钟至滚,放入猪舌、西洋菜、无   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6 养颜5
生蚝瘦肉汤

生蚝瘦肉汤

'1.生蚝肉洗净。2.猪瘦肉洗净,切块。3.葱洗净,切葱花。4.姜洗净,切片。5.把生蚝肉、猪瘦肉、姜片一起放入锅内,武火煮沸后,文火煲约半小时,放入葱花,加盐调   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6
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