输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可
'1.党参、当归洗净,烘干研成粉末。2.猪心剖开洗净,以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟,冷后切成薄片,以味精和香油调味 详细介绍
'将粳米和龙眼肉,红枣分别淘洗干净。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30分钟,以米熟烂为度。加入适量白糖调匀。用法:每日早晚各服1欠,趁热食用,不宜过 详细介绍
'把酸枣洗净,放入锅内,加入清水500克,放到旺火上烧开,转用文火煮一小时,加入白糖调味即成。 详细介绍
'1.猪心刮开,冲洗干净,去白膜及油脂,瘀血;2.用生姜辟调味;3.加入黄芪、丹参,加水4-5碗,慢火煲3-4小时,即可饮用。 详细介绍
'1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2.将生葵花子去壳,得葵花子仁。3.取锅放入冷水、葵花子仁、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮约15分钟,加 详细介绍
'1.采集新鲜青蒿,洗净后绞取蒿汁30-60毫升,若是青蒿干品,则取30克,加适量冷水煎煮,去渣,取青蒿汁。2.粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入锅中,加入约10 详细介绍
'1.将糯米粉放入盘内加澄粉、猪油、白糖、适量清水,揉成面团;2.用擀面杖擀成面皮,再逐个包入莲茸馅;3.用印花木板磕出一个个花圆饼,放入刷过油的蒸笼内蒸熟。 详细介绍
'1.黄芪、党参、茯苓稍冲洗净后,加水2大杯,以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约大半杯时,去渣。药汤备用。2.竹笙洗净泡软,入开水氽烫发,随即捞起,漂凉,切小段 详细介绍
'1.青鱼肠两侧的鱼肝轻轻摘下,拉去鱼肝旁的两条黑线,小心地去除苦胆,如鱼肝上沾有胆汁,需割去,再用清水冲洗干净,沥净水分,然后每叶切成2段,长的可切成3段 详细介绍
'1.将马蹄(荸荠)去皮,洗净切碎;2.海蜇浸洗干净,切丝;3.用锅煮沸清水适量,把马蹄、海蜇放入开水锅内煮熟,放油盐调味,加适量淀粉水再煮沸即可。 详细介绍
'1.将枸杞子、黑枣洗净;2.鸽蛋煮熟去壳;3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,加白糖适量再煮沸即可,随量饮用。 详细介绍
'1.将剑花、蜜枣洗净,猪肺切片,泡水中挤洗干净,放入沸水中煮几分钟,捞起过冷水;2.把全部用料一齐放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。 详细介绍
'1.将芡实、莲米洗净;2.鲢鱼头洗净后剖开;3.豆腐洗净后切成块;4.将芡实、莲米、鲢鱼头一同置于锅中,加入适量清水煮沸;5.再加入豆腐块及适量葱、姜、花椒、料 详细介绍
'1.将香菇洗净,去蒂。2.将鲜笋洗净,切片。3.将豆腐切片,葱、姜切段。4.炒锅置旺火上,加油烧热,放入豆腐片,煎至两面呈浅黄时,倒入盘内。5.锅内放油烧热,葱 详细介绍
'1.糯米洗净,浸30分钟。2.百合剥成瓣。3.将糯米、百合放一容器内,加水加盖高火10分钟。4.加入红糖拌匀,加盖低火20分钟后取出,自热焖调10分钟,即可。 详细介绍