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'先将当归洗净,切细后熬汤去渣;猪肾切细粒,与粳米同入当归汤中,加水适量,煮成粥。 详细介绍
'菜花洗净,掰成小朵,投入沸水锅内焯熟,捞出沥水,放入菜盘内,加入精盐腌渍1小时左右,沥去汤汁,浇入用花椒粉、味精、香油和辣椒油调好的味汁,拌匀即成。 详细介绍
'1.猪腿肉皮洗净,剁成黄豆大小的肉丁;2.葱切小丁备用;3.胡萝卜、荸荠、冬笋均剁成米粒状;4.鸭蛋(1个)磕开,打散,放入以上各料后,再加入葱丁、白糖、精盐 详细介绍
'1.将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉;2.将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;3.切适量的葱丝和蒜末;4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、 详细介绍
'1.将黑芝麻拣净,炒香,晾凉,捣碎;2.黑芝麻装入瓷罐内,加入蜂蜜搅匀至糊状即可。 详细介绍
'1.先将猪肝洗净切片,炖30分钟;2.后将枸杞子、白茅根煎30分钟,取药汁;3.药汁加入猪肝,再煮片刻。 详细介绍
'1.将鳖活焖,去肠杂,切块,用开水拖去血腥,捞起滤干水分;2.腐竹用清水浸软,切段;3.大蒜去根叶,洗净,切段;4.起油锅,下姜、葱爆香,放入鳖、大蒜炒至微黄 详细介绍
'1.先用温水将虾籽浸着候用;2.豆腐在清水泡过,取出;3.葱洗净,切段;4.烧热瓦缸,下油,爆过葱头,倾下半碗上汤,放入豆腐,酌量老抽、盐、糖,加入虾籽同煲着 详细介绍
'1.将枸杞子、龙眼肉、制黄精分别洗净切细,待用;2.冰糖砸碎装在碗内;3.将锅置中火上放入清水约750克,加入以上3味中药同煮沸后约15分钟;4.再把鸽蛋打破,逐个 详细介绍
'1.将鹌鹑蛋磕入碗内加适量盐、打散;2.将粳米洗净,加水适量,上火烧沸;3.待米汤渐浓时,将米粒捞出,继续熬煮;4.待米汤浓缩后冲入鹌鹑蛋液中,搅匀;5.再煮至 详细介绍
'1.先将鸡肠剪开,用盐水搓洗净,切寸段备用;2.在砂锅里放入巴戟天、鸡肠段,加姜三片和适量清水炖至鸡肠熟烂;3.加食盐、味精略炖片刻即可。 详细介绍
'将薏苡仁,粳米洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥,加白糖调成甜粥,随量食用. 详细介绍
'1.白米洗净,用盐稍腌;2.锅内加水烧滚后与花生仁一起先煮;3.泥鳅剪去背刺及鳍,除去内脏,洗净,沥干水;4.泥鳅用少许生油、盐、酱油和糖拌匀;5.粥快煮好时调 详细介绍
'1.将生山药洗净,切块;2.在砂锅内加适量水,放入山药块煮;3.煎至山药熟烂后,加少许糖即可服用。 详细介绍
'1.将鸡肝洗净切片;2.肉桂洗净;3.将鸡肝、肉桂放入砂锅,加适量清水煮30分钟;4.加盐少许调味即可。 详细介绍