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消化不良食谱/消化不良食谱菜谱大全/消化不良食谱做法大全/消化不良食谱菜谱/消化不良食谱的做法 (共827道菜)

抓炒鱼

抓炒鱼

'1.将净鱼肉剞成密花刀纹,切成大马牙丁;2.鱼肉丁用蛋清、淀粉浆好;3.将料酒、米醋、酱油、白糖、姜米、白汤、葱米,调成冷芡;4.炒勺上火,放入花生油烧至五六   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
三丝泡菜汤

三丝泡菜汤

'1.酸菜、冬笋、火腿分别切丝,放入碗内;2.汤锅放在火上,倒入清汤烧开;3.加入绍酒、精盐、酱油,待汤烧开,起锅冲入汤内即成。   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间7
皮冻

皮冻

'1.把鲜肉皮放入开水锅中浸透捞出,刮去肉皮油脂,片切成6 厘米长的薄片,备用;2.锅内放入15 公斤水烧开,下入猪皮,姜、葱用大火熬制,边熬边除去浮沫;3.待肉   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间4 养颜6
五香脱骨鸡

五香脱骨鸡

'1.将冲烫洗净的雏鸡两腿向后交叉盘入腹内,双翅由颈部刀口处伸进,在嘴内交叉盘出,口衔双翅,体呈卧姿,晾干待用;2.用麦芽糖将鸡周身抹匀;3.锅内放入花生油中   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间1 养颜5
芫爆百叶

芫爆百叶

'1.将牛百叶清理后,随冷水下锅,煮3 小时7 成烂时,离火泡冷;2.把百叶平铺砧板上,剔去黑色外层切成长5 厘米、宽1.3 厘米块,再煮1 分钟;3.香菜择洗干净,切成   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间1 养颜5
青椒拌皮蛋

青椒拌皮蛋

'1.皮蛋剥去外壳,用刀切成1厘米见方的块。2.青椒用菜叶垫着,放于灶内柴火灰上烤,烤熟一面,再翻另一面,直到青椒烧出小糊点时取出,用直刀切成细丝。3.将切好   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6 麻辣5
天门冬萝卜汤

天门冬萝卜汤

'1.将中药天门冬切成二三毫米厚的片,用约2杯水,以中火煎至一杯量时,用布滤过,留汁备用.2.火腿切成长条形薄片,萝卜切丝,锅内放鸡汤500克,将火腿肉先下锅煮   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
肉燥面

肉燥面

'1.红葱头(洋葱)洗净剥皮切粒,倒入烧热的油锅炸至焦黄;2.猪肉绞碎一同炒香后,加酱油及调味料拌匀入味;3.加少许水烧开,用慢火炖煮一个钟头;4.面、豆芽、虾   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间3
金钱虾饼

金钱虾饼

'1.将虾去壳洗净取其肉剁成肉泥;猪肥膘切成蝇头丁;马蹄拍碎剁细。将以上3种原料相掺,加入料酒、葱姜汁、盐、味精及鸡蛋清搅匀成虾糊。将火腿切成火柴棍粗细,   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间6
三味炖大鹅

三味炖大鹅

'1.将鹅肉切成块,用冷水浸泡5个小时,再放入沸水锅中焯透捞出;2.土豆去皮切成滚刀块;3.花椒放碗内加水泡制出花椒水备用;4.尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块;5.油菜   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间3 养颜6 麻辣6
酸辣瓜条拌鸡肫

酸辣瓜条拌鸡肫

'1.黄瓜洗净切成段;2.鸡肫去除干净外皮,洗净备用;3.红椒洗净,切末备用;4.锅内放水煮沸,放入鸡肫煮熟,捞出沥干水分,切片备用;5.将盐、酱油、醋、白糖、蒜   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7 养颜2 麻辣6
冲油平鱼

冲油平鱼

'1.将鱼去鳞、鳃、内脏,刮洗干净后放在案板上;2.用刀在鱼体两面剞上斜直刀纹,投入开水锅焯烫一下去腥,捞出,控净水;3.冬笋(去皮)、冬菇洗净,切成细丝;4.干   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6 麻辣1
酱黄石鱼

酱黄石鱼

'1.抓住黄石鱼的头,一条条在清水里漂洗。2.把洗净的鱼放在用1千克水和200克盐兑成的盐水里,刮去鳞去内脏除鳃,然后捞出来放在菜篮里控干水。3.在坛子底下铺上盐   详细介绍

类别:
营养4 难易3 时间2
姜太公鱼芹

姜太公鱼芹

'1.将鱼肉(精鱼肉)正面剞十字花刀,切1.5厘米见方的块,用盐、味精、料酒和少许苏打粉抓匀;生姜刻姜太公钓鱼画面。2.将鸡肉剁成泥茸加葱姜水沿一个方向搅打上   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间6 养颜6
珍珠三鲜

珍珠三鲜

'1.将鸡里脊去筋砸成细茸,放入碗内;2.鸡茸用牛奶?开,加入精盐、蛋清搅匀;3.西红柿用开水烫透,去皮、籽后与黄瓜分别切成米粒小丁;4.坐勺上火,倒入鸡汤烧开   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
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