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补阳食谱/补阳食谱菜谱大全/补阳食谱做法大全/补阳食谱菜谱/补阳食谱的做法 (共1358道菜)

沙锅狗肉

沙锅狗肉

'1.狗肉择洗干净,切成3厘米见方的块,用凉水浸泡1小时;2.捞出沥净水,放入盆内,加入酱油、白酒各少许,抓匀,煨10分钟;3.蘑菇切小块;4.干红辣椒切小段备用;   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间4
脆炸桂花虾仁

脆炸桂花虾仁

'1.将虾仁洗净,沥干水,放在碗内;2.加料酒、盐、味精、葱花、姜末渍入味;3.将鸡蛋黄放在碗内,加淀粉和适量水,用筷子搅拌成蛋黄厚糊,最后将腌渍入味的虾仁倒   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间6
糟熘虾仁

糟熘虾仁

'1.将酒糟放在碗内,加白汤50毫升搅匀,滤去糟渣,加入精盐、味精和湿淀粉,调成芡汁待用;2.炒锅置中火,下入熟猪油,烧至四成热,将虾仁入锅,用筷子划散至熟,   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
红杞乌参鸽蛋

红杞乌参鸽蛋

'1.将乌参内壁膜去除干净,用沸水氽两遍,洗净;2.乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀;3.鸽蛋凉水时下锅,用文火煮熟,捞出投入凉水内,剥壳,放在碗内;4.枸杞子洗   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间3
羊肉鱼鳔黄芪汤

羊肉鱼鳔黄芪汤

'将羊肉切块,用鱼鳔(鱼肚)、黄芪同水煮,加盐、姜(切末)、葱(切末)煮熟后食用。   详细介绍

类别:
春饼虾酱炒章鱼

春饼虾酱炒章鱼

'1.章鱼洗净,切粒;2.韭菜洗净,切末;3.章鱼粒放盆中加鸡蛋、鲜虾酱、韭菜末、味精、胡椒粉拌匀;4.滑锅内植物油烧热,放入葱姜末烹出香味;5.倒入章鱼蛋液炒熟   详细介绍

类别:
营养8 难易6 时间6
铁扒禾花雀

铁扒禾花雀

'1.将禾花雀去净绒毛,开背去除内脏,洗净;2.拆去骨头,雀肉上用刀轻轻剞上花纹,放入沙锅内;3.加入葱姜、精盐、绍酒拌和腌透;4.再加蛋清、淀粉拌匀;5.菠萝、   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间4
小白菜氽丸子

小白菜氽丸子

'1.将小白菜择洗干净,下入开水锅内焯片刻,捞出过凉,控水备用;2.虾仁洗净剁成茸;3.葱姜切末;4.鸡蛋磕入碗内,放入虾茸,加花椒水、料酒、葱姜末、精盐、味精   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间7
鹿肾粥

鹿肾粥

'1.将鹿肾去脂膜细切,肉苁蓉酒浸细切。2.先煎肉苁蓉去渣取汁,后下鹿肾及米同煮为粥。3.粥将熟时,加葱白(切末)、盐、胡椒粉等作料调和即成。   详细介绍

类别:
酥炸香肉片

酥炸香肉片

'1.将狗肉切成长4厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的片,用精盐、味精、黄酒腌过,然后用蛋液、淀粉拌匀;2.用白砂糖20克,醋40克调成糖醋汁备用;3.辣椒切碎成米状;4.   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间6
胡桃羊骨汤

胡桃羊骨汤

'1.羊骨洗净,斩碎;2.胡桃肉、红枣洗净,一起放入砂煲内;3.加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间3
清蒸羊肉萝卜

清蒸羊肉萝卜

'1.将萝卜去皮洗净取中段,切成片;2.羊肉洗净放入沸水锅中煮熟,捞出切成同样大小的片;3.香菜洗净切成段;4.葱切段,姜切片备用;5.将萝片和羊肉片相间地码在一   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
虾球菜花

虾球菜花

'1.将菜花掰成小朵洗净;2.鲜虾去除虾线,洗净切成两片;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.葱姜切末;5.将鸡蛋磕入碗内,加面粉、胡椒粉、精盐、味精调匀成糊,放入   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间7
胡桃黑豆饮

胡桃黑豆饮

' 将胡桃仁、大黑豆、杜仲水煎服。   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间6
羊骨羊腰汤

羊骨羊腰汤

'1.先将新鲜羊骨洗净,用刀背砸断或砸碎,备用;2.将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜刀切成羊腰片;3.羊腰片与羊骨同放入砂锅,加水足量,大火煮沸,撇去浮沫;4.烹   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5
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