补阳食谱/补阳食谱菜谱大全/补阳食谱做法大全/补阳食谱菜谱/补阳食谱的做法 (共1358道菜)

脆炸桂花虾仁

'1.将虾仁洗净，沥干水，放在碗内；2.加料酒、盐、味精、葱花、姜末渍入味；3.将鸡蛋黄放在碗内，加淀粉和适量水，用筷子搅拌成蛋黄厚糊，最后将腌渍入味的虾仁倒   详细介绍

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营养6 难易6 时间6

糟熘虾仁

'1.将酒糟放在碗内，加白汤50毫升搅匀，滤去糟渣，加入精盐、味精和湿淀粉，调成芡汁待用；2.炒锅置中火，下入熟猪油，烧至四成热，将虾仁入锅，用筷子划散至熟，   详细介绍

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营养7 难易6 时间6

红杞乌参鸽蛋

'1.将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；2.乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；3.鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；4.枸杞子洗   详细介绍

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营养7 难易4 时间3

羊肉鱼鳔黄芪汤

'将羊肉切块，用鱼鳔(鱼肚)、黄芪同水煮，加盐、姜（切末）、葱（切末）煮熟后食用。   详细介绍

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春饼虾酱炒章鱼

'1.章鱼洗净，切粒；2.韭菜洗净，切末；3.章鱼粒放盆中加鸡蛋、鲜虾酱、韭菜末、味精、胡椒粉拌匀；4.滑锅内植物油烧热，放入葱姜末烹出香味；5.倒入章鱼蛋液炒熟   详细介绍

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营养8 难易6 时间6

铁扒禾花雀

'1.将禾花雀去净绒毛，开背去除内脏，洗净；2.拆去骨头，雀肉上用刀轻轻剞上花纹，放入沙锅内；3.加入葱姜、精盐、绍酒拌和腌透；4.再加蛋清、淀粉拌匀；5.菠萝、   详细介绍

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营养6 难易5 时间4

小白菜氽丸子

'1.将小白菜择洗干净，下入开水锅内焯片刻，捞出过凉，控水备用；2.虾仁洗净剁成茸；3.葱姜切末；4.鸡蛋磕入碗内，放入虾茸，加花椒水、料酒、葱姜末、精盐、味精   详细介绍

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营养7 难易6 时间7

鹿肾粥

'1.将鹿肾去脂膜细切，肉苁蓉酒浸细切。2.先煎肉苁蓉去渣取汁，后下鹿肾及米同煮为粥。3.粥将熟时，加葱白（切末）、盐、胡椒粉等作料调和即成。   详细介绍

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酥炸香肉片

'1.将狗肉切成长4厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的片，用精盐、味精、黄酒腌过，然后用蛋液、淀粉拌匀；2.用白砂糖20克，醋40克调成糖醋汁备用；3.辣椒切碎成米状；4.   详细介绍

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营养6 难易6 时间6

胡桃羊骨汤

'1.羊骨洗净，斩碎；2.胡桃肉、红枣洗净，一起放入砂煲内；3.加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。   详细介绍

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营养7 难易7 时间3

清蒸羊肉萝卜

'1.将萝卜去皮洗净取中段，切成片；2.羊肉洗净放入沸水锅中煮熟，捞出切成同样大小的片；3.香菜洗净切成段；4.葱切段，姜切片备用；5.将萝片和羊肉片相间地码在一   详细介绍

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营养7 难易6 时间5

虾球菜花

'1.将菜花掰成小朵洗净；2.鲜虾去除虾线，洗净切成两片；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.葱姜切末；5.将鸡蛋磕入碗内，加面粉、胡椒粉、精盐、味精调匀成糊，放入   详细介绍

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营养7 难易6 时间7

胡桃黑豆饮

' 将胡桃仁、大黑豆、杜仲水煎服。   详细介绍

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营养7 难易8 时间6

羊骨羊腰汤

'1.先将新鲜羊骨洗净，用刀背砸断或砸碎，备用；2.将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜刀切成羊腰片；3.羊腰片与羊骨同放入砂锅，加水足量，大火煮沸，撇去浮沫；4.烹   详细介绍

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营养7 难易7 时间5