你的位置: > 查询工具> 家常菜谱大全> > 益智补脑食谱

输入菜名如红烧肉或原料名如猪肉后点查询按钮即可

益智补脑食谱/益智补脑食谱菜谱大全/益智补脑食谱做法大全/益智补脑食谱菜谱/益智补脑食谱的做法 (共1280道菜)

: 葱拌兔丝

'1.兔肉刮洗干净，放入沸水中焯去血水，捞出洗净油污；锅内再加入清水适量，放入兔肉，放入黄酒、葱、姜烧至兔肉熟透捞出；葱白切成丝待用；将红辣椒洗净切成丝，详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间6 养颜7 麻辣3

: 熏蛋

'1.鸡蛋放入冷水锅中，用温水煮至水开时，加一勺冷水再煮几分钟后取出，用凉水浸泡，剥去蛋壳。2.锅内放开水，加入盐、味精、红糖、红茶叶、葱条，把剥好的鸡蛋放详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间5

: 酸辣兔肉

'1.将兔肉洗净，片成约1厘米厚的大片，拍松后，放入冷水内浸泡半个小时，洗净，沥去水分，切成均匀小薄片；青椒洗净，切成小丁。2.将兔肉片放入瓷碗内，用料酒、详细介绍

类别：

营养7 难易5 时间4 减肥5 养颜5 麻辣3

: 口蘑炖鹌鹑

'1.鹌鹑宰杀剖开脊背，洗净，下沸水锅中焯一下捞起，放入冷水内洗净，再下锅加入清水、葱段、姜片、料酒，烧滚后放入炖盅；2.水发口蘑洗净，削去蒂梗，放在炖盅内详细介绍

类别：

营养7 难易5 时间2

: 云片鸽蛋

'1.将香菇、胡萝卜切成细丝；2.取浅酒盅12个，内抹匀少许鸡油，在每个盅内磕入一个鸽蛋；3.蛋面上交叉入一根胡萝卜丝和一根香菇丝，一小香菜叶，放入屉蒸透；4.取详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间5

: 黄瓜拌兔丝

'1.将兔肉去骨洗净，剔除皮筋入锅煮熟晾凉，顺刀切成丝；黄瓜洗净，切成丝。2.黄瓜丝垫盘底，放上兔肉丝，加酱油、醋、香油、味精、辣椒油，发好的芥末糊另碟上桌详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间6 养颜7 麻辣3

: 天麻鲤鱼

'1.将鲤鱼宰净，在脊背两侧斜切数刀；取川芎、茯苓切片，放清水中稍泡，即装入鱼腹；葱切段，姜切片。2.取天麻放入米泔水中浸泡4小时左右，泡软，泡透，上屉蒸熟详细介绍

类别：

营养7 难易5 时间4 减肥5 养颜5

: 金针云耳番茄豆腐花汤

'1.番茄洗净，切开，再切块。2.芫荽（香菜）洗净，切短。3.姜去皮，洗净拍松。4.云耳（木耳）浸发大，洗净撕成块，煮开片刻捞起，洗一洗后滴干水。5.金针（金针菇详细介绍

类别：

营养8 难易6 时间5 减肥4 养颜2

: 腐乳蛋

'1.将鲜鸡蛋洗净放入锅中，加清水用旺火煮沸至熟；2.晾凉剥去蛋壳，用小刀在蛋白上纵向刻几道；3.将锅置于旺火上，放入鸡蛋、腐乳汁、精盐、白糖、熟猪油、大料（详细介绍

类别：

营养7 难易7 时间5

: 鹌鹑蛋汤

'1.虾仁洗净，加少许酒、盐、湿淀粉10克（淀粉7克加水）拌和。2.鹌鹑蛋磕入碗内，加少许盐打匀。3.色拉油高火4分钟炒熟蛋，加水高火8分钟，再加入虾仁，加上绍酒详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间6 减肥5 养颜5

: 芝麻金茸

'1.金针菇切段，洗净，加入麻油、色拉油、姜片、酱油、白糖拌匀。2.香菇泡软去蒂切丝，高火4分钟，再加入水、淀粉拌匀，高火30秒。3.肉（里脊肉切丝）丝以鸡蛋清详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间7

: 伍仁小刺猬

'1.澄粉用开水烫熟后揉成面团，下节子；2.擀成面皮包入五仁馅，做成刺猬形再修剪周围小刺，用黑芝麻点眼睛即成。详细介绍

类别：

营养7 难易6 时间5 减肥3 养颜5

: 鸳鸯珍珠汤

'1.草鱼宰杀干净取其肉洗净，用刀背刮出鱼蓉，再用刀背砸成细泥放入碗中，加入蛋清，顺时针搅拌，倒入用葱、姜、花椒浸泡的水，继续顺时针搅拌，加入精盐、味精、详细介绍

类别：

营养7 难易4 时间5 养颜3

: 三珍烩鲍脯

'1.鲍脯（熟鲍）片成薄片，用原汁焯热；海参片用沸水氽2遍；猴头蘑片用上汤及调料煨渍入味。2.鹌鹑脯片加蛋清、淀粉上浆，用水氽出；油菜心一片两瓣，用油水焯过详细介绍

类别：

营养9 难易3 时间6

: 五色鳝糊

'1.将活鳝鱼倒入竹箩里，用锅盖盖好，双手揿住锅盖，连箩浸在沸水锅中，氽至鱼身盘曲、嘴张开时捞入冷水盆中；2.用左手指夹住鱼头，右手用竹签从头到尾划去骨，除详细介绍

类别：

营养8 难易4 时间5 养颜5

首页上一页 1.. 61 62 63 64 65 66 67 68 69 ..75 下一页尾页共1280道菜共75页

别人正在查

按菜系查菜谱

更多>>

粤菜鲁菜川菜湘菜闽菜浙菜苏菜皖菜京菜渝菜豫菜新菜陕菜津菜清真菜青菜宁菜晋菜赣菜沪菜琼菜桂菜甘菜

按工艺查菜谱

更多>>

煮拌炒烧蒸其他炖原炖烤炸焖清蒸生炒烩滑炒红烧卤熟炒煎生煎煨扒酱炝碎屑料炸溜粉蒸腌清炖汆清炸软炸

猜你感兴趣

按口味查菜谱

更多>>

其他热门工具

中网建材中网化工中网机械牛涂网中网体坛中网生活中网沥青中网涂料中网机器人中网塑料中网橡胶中网玻璃美美日记中网资讯广东熊猫网读后感读后感问答读书笔记胎教大全汉语字典成语大全造句大全组词查询近义词反义词故事大全英语单词英语近义词反义词英语例句大全英语缩写大全知识问答三字经数字大小写转换邮编查询脑筋急转弯歇后语百家姓怀孕周期表古诗词对联大全新华字典汉语词典成语大全二十四节气古诗词大全中国古典作文范文参考范文名言版报文档诗词奥数图书问答高考中考小考考研留学自考志愿大学星座笑话语文数学英语地理日语德语韩语法语西语意语菜谱养生