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补血食谱/补血食谱菜谱大全/补血食谱做法大全/补血食谱菜谱/补血食谱的做法 (共1193道菜)

三珍汤

三珍汤

'1.猴头蘑洗净泡透,切抹刀片;2.鹿肉切片;3.海参切象眼片;4.海参入沸水锅中焯透捞出;5.锅内加入高级清汤,下入猴头蘑、鹿肉片烧开,撇去浮沫;6.加入海参及料   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
龙眼肉酒

龙眼肉酒

'1.将龙眼肉择洗干净后置于白酒中;2.每日摇动数次,密封浸泡100日后即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易3 时间1
桑葚糖

桑葚糖

'1.取500克桑葚(鲜者加倍)捣成泥状;2.桑葚和500克白糖共煮;3.待糖液起黄色并拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块即可。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
柏子仁炖猪心

柏子仁炖猪心

'将猪心洗净,用竹片剖开,将柏子仁放入猪心内,入沙锅,加水适量,隔水炖熟,以猪心透烂为度。用法:食猪心,喝汤。   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间6
韭菜肉丝炒饼

韭菜肉丝炒饼

'1.将猪肉切丝;2.韭菜切断;3.饼切丝;4.勺内加油,下入肉丝炒熟;5.加料酒、鸡汤,下入饼丝、精盐、鸡精炒入味;6.下入韭菜、味精炒匀至熟,出勺装盘即成。   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间7
巴国大排

巴国大排

'1.将猪扦排洗净修整齐,以三根为一块,斩成长5厘米的段,入沸水中氽一水;2.锅中下油烧热,焖香豆瓣,放入姜、蒜米、熬成家常味汁;3.下排骨煮断生,起锅装碗,   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5
金银蛋羹

金银蛋羹

'1.将一个鸡蛋打开,蛋黄和蛋白分别装入两个小碗;2.在两个碗中分别加入白砂糖,具体用量视个人喜好;3.将蛋液搅拌均匀;4.将小碗盖上盖子,放入蒸锅,15分钟后出   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
米面红枣粥

米面红枣粥

'1.红枣洗净,倒入锅内,加入适量冷水,用旺火煮沸后捞出红枣,弃苦汤,另加冷水将红枣煮烂。2.大米面加水调成糊,缓缓倒入枣汤中,边加边搅拌,搅匀后,用小火焖   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5 养颜6
三七蒸鸡

三七蒸鸡

'1.把净鸡剁去爪,用水洗净,放入汤锅中煮至半熟捞出。2.从鸡脊背劈开,掰离胸骨,鸡脯朝下,放入大碗内,加入三七,添上鸡汤,加精盐、绍酒、葱(切段)段、姜(   详细介绍

类别:
营养5 难易4 时间4
乡村连锅汤

乡村连锅汤

'1.猪肉洗净去毛,切成长5厘米、宽2.5厘米、厚3毫米的薄片;2.萝卜洗净去皮,切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片;3.锅洗净置旺火上,掺入鲜汤,下猪肉、姜、花   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5
三丝鱼面

三丝鱼面

'1.将鳗鱼除去内脏,洗净,沿脊骨剖开,用刀刮下鱼肉,放入盆中,加精盐2克,味精1克拌和,用力搅拌上劲,然后在台板上撒些干淀粉,将鱼肉倒在台板上揿扁,再用木   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间6
杜仲炒黑木耳

杜仲炒黑木耳

'1.将杜仲去粗皮,润透后切成丝后炒焦;2.黑木耳用45度温水发透,去蒂去,撕成瓣状;3.莴苣去皮后切成3厘米见方的薄片;4.姜切成片,葱切成段;5.将炒锅置武火上   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
归胶鸡

归胶鸡

'1.将母鸡去毛洗净,从脊上破开,拍断大骨,用开水烫5分钟,捞出用洁布擦干净水分,鸡皮上抹上蜂蜜。冬菇用水洗净。油菜切成柳叶片,用开水烫一下,捞出晾凉。葱   详细介绍

类别:
营养4 难易1 时间1 养颜4
淡菜粥

淡菜粥

'将淡菜用温水浸泡半天,烧开后去心。粳米淘洗干净,与淡菜一并放入锅内,加入清水适量油、盐,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。用法;每日早晚各1次,温热食用   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间7
阿胶炖牛肉

阿胶炖牛肉

'1.将牛肉洗净,去筋切片,入沸水中焯一下,捞出沥水。2.将牛肉片与生姜片、米酒一同放入锅中,加适量水,用小火煮半小时。3.煮牛肉锅中再加入阿胶,烧至阿胶溶解   详细介绍

类别:
营养7 难易7 时间5 养颜4
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